Budín pim pum pam

Si hoy les paso mi receta de budín facilísimo, lo podrán de hacer del gusto que quieran y muchos ingredientes no lleva. 

La verdad no soy de pesar los gramos las cantidades, lo mío es más a ojo la taza que uso esa va hacer mi guía, de las cantidades o medidas que usare. 

Ingredientes

• 1 Huevo
• 1 Banana
• 1 Taza de Cacao
• 2 tazas de Harina Leudante
• 1/2 tacita de café de Aceite
• C/n de Leche

Empecemos batimos el huevo en un bolw un buen rato le agregamos la banana pisada ( pisada, pure, aplastada) y la taza de cacao, el que tengas en casa, no tenes cacao tenes chips o una tabla de chocolate la picas y se lo agregas.

Le agregas el aceite, no de oliva, no pobre no sé si quedaría muy bien con lo dulce, el que quiera hacer el intento luego me comenta que tal fue. 

Y luego la harina poco a poco, también la leche la cantidad que veas necesaria, te darás cuenta la misma mezcla te lo ira pidiendo. Batimos unos 10 minutos aprox. no tiene que tener grumos y tiene que quedar un poco ligera y con cuerpo, no liquida. 

Enmantecamos y harinamos nuestro molde, ponemos la mezcla que pase un poco más de la mitad no muchas por que puede desbordarse. Y se va al horno previamente caliente a unos 180 o 200 grados. En 30 minutos o quizás menos tenes tu budín para acompañar ese cafecito.

Tips : No te gusta de banana o no tenes, podes hacerlo de limón, naranja, mandarina. Cambias la banana por jugo de medio limón y ralladura de cascara de limón. La taza de caco por azúcar.

Arriba podes agregarle nocilla o azúcar glass ( impalpable) o hacer un glase.

Háganlo y cuéntenme de que sabor lo hicieron.